1ère rencontre FLoRE - 1er encuentro FLoRE
1ère rencontre FLoRE - 1er encuentro FLoRE
Socio - Partenaire
Entidad - Structure
FAB'LIM
Nombre y apellidos - Prénom et nom
Pauline Kieffert
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Idioma - Langue
Français
Título completo - Titre complet
1ère rencontre FLoRE : Pour une filière méditerranéenne de fleurs sauvages et locales (Méjannes-Lès-Alès, Gard) - 1er encuentro FLoRE: Por una industria mediterránea de las flores silvestres y locales (Méjannes-Lès-Alès, Gard)
Temática - Thématique
- Sensibilización - Sensibilisation
- Cadenas de valor - Chaînes de valeur
- Otro - Autre
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FR
Organisée dans le cadre de l'accompagnement de 8 structures à la multiplication de fleurs sauvages et locales prévue par le projet SUDOE FLoRE, cette première rencontre était l’occasion de sensibiliser un public plus large de professionnels liés à la filière. Le matin, dédié à la multiplication de fleurs sauvages, l’ensemble des 8 multiplicateurs ont répondu présent, rejoints par plusieurs curieux, intéressés par la mise en culture de fleurs sauvages et locales - dont 6 élèves du BTS métiers du végétal du Lycée agricole de la vallée de l’Hérault. L’après-midi, ouverte à tout acteur concerné par la filière, a réuni une trentaine de participants. Cette rencontre a été organisée par FAB’LIM en coopération avec Semence Nature (prestataire chargé de l’accompagnement des essais de multiplication), les Conservatoire Botanique National Pyrénéen et Méditerranéen et le Conservatoire d’Espaces Naturels d’Occitanie.
ESP
Organizado en el marco del proyecto SUDOE FLoRE y del soporte a 8 organizaciones para la multiplicación de flores silvestres y locales, este primer encuentro se aprovecho para sensibilizar a un público más amplio de profesionales de actores interesados por las plantas silvestres locales. Por la mañana, dedicada a la propagación de flores silvestres, estuvieron presentes los 8 propagadores, a los que se unieron numerosas personas interesadas en el cultivo de flores silvestres y locales -entre ellos 6 estudiantes de la BTS de profesiones vegetales del instituto agricola de la vallée de l'Hérault. Una treintena de personas asistieron al encuentro organisado por la tarde. Este evento fue organizado por FAB'LIM en colaboración con Semence Nature (proveedor de servicios encargado de apoyar los ensayos de multiplicación), los Conservatorios Botanicos Nacionales de los Pirineos y del Mediterraneo y el Conservatorio de Espacios Naturales de Occitanie.
Organisée dans le cadre de l'accompagnement de 8 structures à la multiplication de fleurs sauvages et locales prévue par le projet SUDOE FLoRE, cette première rencontre était l’occasion de sensibiliser un public plus large de professionnels liés à la filière. Le matin, dédié à la multiplication de fleurs sauvages, l’ensemble des 8 multiplicateurs ont répondu présent, rejoints par plusieurs curieux, intéressés par la mise en culture de fleurs sauvages et locales - dont 6 élèves du BTS métiers du végétal du Lycée agricole de la vallée de l’Hérault. L’après-midi, ouverte à tout acteur concerné par la filière, a réuni une trentaine de participants. Cette rencontre a été organisée par FAB’LIM en coopération avec Semence Nature (prestataire chargé de l’accompagnement des essais de multiplication), les Conservatoire Botanique National Pyrénéen et Méditerranéen et le Conservatoire d’Espaces Naturels d’Occitanie.
ESP
Organizado en el marco del proyecto SUDOE FLoRE y del soporte a 8 organizaciones para la multiplicación de flores silvestres y locales, este primer encuentro se aprovecho para sensibilizar a un público más amplio de profesionales de actores interesados por las plantas silvestres locales. Por la mañana, dedicada a la propagación de flores silvestres, estuvieron presentes los 8 propagadores, a los que se unieron numerosas personas interesadas en el cultivo de flores silvestres y locales -entre ellos 6 estudiantes de la BTS de profesiones vegetales del instituto agricola de la vallée de l'Hérault. Una treintena de personas asistieron al encuentro organisado por la tarde. Este evento fue organizado por FAB'LIM en colaboración con Semence Nature (proveedor de servicios encargado de apoyar los ensayos de multiplicación), los Conservatorios Botanicos Nacionales de los Pirineos y del Mediterraneo y el Conservatorio de Espacios Naturales de Occitanie.
Contenido detallado (si es necesario) - Contenu détaillé (si besoin)
FR
Matin : Introduction à la multiplication de fleurs sauvages et locale
La matinée a été consacrée toute entière à la multiplication d’herbacées sauvages suivant le cahier des charges de la marque collective Végétal local. Victor Basly (Semence Nature) a rappelé les objectifs des essais de multiplication menés dans le cadre du projet FLoRE : tester différentes modalités de production pour améliorer la connaissance du comportement lors de la mise en culture et la maîtrise des itinéraires techniques de 13 espèces sauvages d’origine méditerranéenne (dont 9 espèces nouvellement mise en culture), afin d’identifier, à terme, les conditions d’une production viable économiquement portée par des producteurs en autonomie sur la zone Méditerranée. L’objectif de cette première campagne de multiplication est d’obtenir des lots de graine suffisamment importants pour être en mesure de tester la multiplication en plein champ (modalité viable économiquement) et compléter des mélanges de restauration qui seront semés par le Conservatoire d’Espaces Naturels d’Occitanie sur des sites de restauration expérimentaux. Les 4 personnes ayant déjà participé aux essais de multiplication du précédent projet SUDOE (Fleurs Locales) ont pu faire un retour d’expérience et distiller quelques conseils aux nouveaux venus, depuis la plantation des mini-mottes jusqu’à la récolte des graines. Cette rencontre a été l’occasion pour Semence Nature de distribuer aux 8 multiplicateurs les 10 000 plants issues de 9 espèces différentes qui seront plantés sur 100 m² de parcelle chacune.
Après-midi : Développer la filière végétal sauvage d’origine locale en zone Méditerranée
L’après-midi, un public plus large, représentatif de la diversité des acteurs concernés par le végétal sauvage d’origine locale, avait été convié afin de renforcer la conscience collective de l’existence d’une filière. Si certaines catégories d’acteurs étaient sous-représentées (les prescripteurs et, dans une moindre mesure, les acheteurs), les 29 participants se sont prêtés au jeu et ont permis des échanges intéressants. Dans un premier temps, les correspondants de la marque collective Végétal local Lara Dixon (CBN Méditerranée) et Manuel Delafoulhouze (CBN Pyrénées et Midi-Pyrénées) ont présenté la marque créée en 2015 en rappelant l’intérêt des végétaux sauvages d’origine locale pour restaurer les milieux mis à mal par les activités humaines (première cause de destruction de la biodiversité) et bénéficier de leur pouvoir d’adaptation dans un contexte de changement climatique. Une transition naturelle pour expliquer l’importance d’encadrer la commercialisation de végétaux sauvages d’origine locale et de structurer les filières garantissant l’approvisionnement de ces végétaux. Plusieurs participants ont été invités à témoigner sur leur participation à la filière, à commencer par Camille Moreau (pépinière Le jardin des sauvages) et Cécile Antin (collectrice de graine pour Les Semenciers du Midi) qui se lancent tout juste dans la production d’herbacées sous cahiers des charges Végétal local en possédant déjà une expérience de production de ligneux. Aurélien Molina et Marc Scieur (Pépinière de la ville de Nîmes) sont intervenus pour parler la récente adhésion de la ville de Nîmes à la marque Végétal local suite à un engagement formulés dans le cadre de l’initiative Territoire Engagé pour la Nature, et avec pour objectif de fournir en végétaux de qualité les différents services de la ville concernés. Enfin, Gilles Larnac (Gestion des espaces naturels, Conseil Départemental du Gard) a présenté les démarches en cours dans le Département du Gard pour soutenir l’utilisation de végétaux sauvages d’origine locale par la collectivité. Dans une approche systémique de la filière, celui-ci propose un accès à ses Espaces Naturels Sensibles à deux producteurs de végétaux locaux pour la récolte de graines ainsi que la distribution de plants ornementaux gratuits aux communes du Gard - fourni par l’ESAT Osaris avec lequel il vise 50% de végétaux distribués labellisés à terme. Un travail de fond, entamé dans le cadre du projet SUDOE Fleurs Locales, doit permettre de sensibiliser l’ensemble des directions concernées sur l’intérêt de ces végétaux (commande publique, routes, etc.).
Un jeu pour comprendre la filière : la fresque du Végétal local
Les organisations qui soutiennent le développement de filières Végétal local font toutes le même constat : les différents acteurs de la filière ne se connaissent pas et ils ignorent leurs contraintes respectives. La tenue de ce type de rencontre peut contribuer à remédier au problème en favorisant l’échange direct et le débat entre les participants par des ateliers et jeux d'intelligence collective. Pour cette 1ère rencontre, le choix s’est porté sur la “Fresque du Végétal local”, imaginée par le CBN des Pyrénées sur le modèle de la fresque du climat. Ce jeu consiste, en sous-groupes, à reconstruire de façon schématique l’écosystème du Végétal local en plaçant chacun des acteurs sur la fresque et en reconstruisant les flux (d’information et de matière) nécessaires au bon fonctionnement de l’ensemble. Cet exercice a été perçu positivement par les participants, qui ont pu développer une vision panoramique de la filière et parfois identifier des acteurs manquant ou trop rare (ex. des « facilitateurs » capable de structurer l’offre tout en assurant un débouché sur le modèle des Projets Alimentaires de Territoire) malgré la sous-représentation des acteurs de la prescription (bureaux d’étude, paysagistes concepteurs, instructeurs de l’Etat) et de l’achat (collectivités, aménageurs, etc.). Une prochaine rencontre devra être organisée à l’attention de ces derniers, sans lesquels la viabilité de la filière ne saurait être possible.
ESP
Mañana: Formación a la multiplicación de flores silvestres y locales
La mañana fue dedicada a la multiplicación de plantas herbáceas silvestres según el pliego de condiciones de la marca colectiva Végétal local. Victor Basly (Semence Nature) expuso los objetivos de los ensayos de multiplicación que se están llevando a cabo en el marco del proyecto FLoRE: probar diferentes métodos de producción para conocer mejor el comportamiento de 13 especies silvestres mediterráneas (9 de ellas de nuevo cultivo) cuando se ponen en cultivo, y dominar los procedimientos técnicos correspondientes, con vistas a identificar finalmente las condiciones de una producción económicamente viable por parte de productores autosuficientes de la región mediterránea. El objetivo de esta primera campaña de multiplicación es obtener lotes de semillas suficientemente importantes para poder probar la multiplicación con siembra directa a gran escala (método económicamente viable) y completar las mezclas de restauración que sembrará el Conservatoire d'Espaces Naturels d'Occitanie en los sitios experimentales de restauración. Las 4 personas que ya habían participado en los ensayos de multiplicación del anterior proyecto SUDOE (Fleurs Locales) pudieron compartir su experiencia y dar algunos consejos a los recién llegados, desde la plantación de las plantulas hasta la cosecha de las semillas. Semence Nature aprovecho esa oportunidad para distribuir a los 8 multiplicadores del proyecto las 10.000 plantas de 9 especies diferentes que se plantarán cada una en una parcela de 100 m².
Tarde: Desarrollo del sector de las plantas silvestres locales en el área mediterránea
Por la tarde, se invitó a un público más amplio, representativo de la diversidad de agentes implicados en la producción y el uso de las plantas silvestres de origen local, con el fin de reforzar la conciencia colectiva sobre la existencia del sector. Aunque algunas categorías de actores estaban poco representadas (los prescriptores y, en menor medida, los compradores), los 29 participantes se mostraron dispuestos a entrar en el juego, lo que dio lugar a interesantes debates. Lara Dixon (CBN Méditerranée) y Manuel Delafoulhouze (CBN Pyrénées et Midi-Pyrénées), corresponsales de la marca colectiva local Végétal, comenzaron presentando la marca, creada en 2015, recordando la importancia de las plantas silvestres de origen local para restaurar los entornos dañados por las actividades humanas (principal causa de destrucción de la biodiversidad) y beneficiarse de su capacidad de adaptación en un contexto de cambio climático. Una transición natural para explicar la importancia de supervisar la comercialización de plantas silvestres de origen local y estructurar las cadenas de suministro que garanticen el abastecimiento de estas plantas. En primer lugar, se presentaron Camille Moreau (vivero Le jardin des sauvages) y Cécile Antin (recolectora de semillas para Les Semenciers du Midi), que acaban de empezar a producir plantas herbáceas según el pliego de condiciones local de Végétal, pero que ya tienen experiencia en la producción de plantas leñosas. Siguieron Aurélien Molina y Marc Scieur (Pépinière de la ville de Nîmes) que hablaron de la reciente adhesión de la ciudad de Nîmes a la marca local Végétal, a raíz de un compromiso adquirido en el marco de la iniciativa Territoire Engagé pour la Nature, y con el objetivo de abastecer de plantas de calidad a los distintos servicios municipales interesados. Por último, Gilles Larnac (Gestion des espaces naturels, Conseil Départemental du Gard) presentó las acciones emprendidas por el departamento del Gard para apoyar la utilización de plantas silvestres de origen local por parte de la colectividad local. Con un enfoque sistémico, este ofrece a dos productores locales de plantas acceso a sus Espacios Naturales Sensibles (ENS) para recolectar semillas, y distribuye gratuitamente plantas ornamentales a las colectividades locales del del Gard, suministradas por una asociación de inserción laboral (ESAT Osaris), con la que pretende llegar a distribuir el 50% de las plantas etiquetadas. El trabajo iniciado en el marco del proyecto SUDOE Fleurs Locales, pretenden sensibilizar a todos los servicios del Département del Gard sobre las ventajas de estas plantas (contratación pública, carreteras, etc.).
Un juego para entender el sector: el mapa de las plantas locales
Las organizaciones que apoyan el desarrollo de las cadenas de producción de plantas locales coinciden en la misma observación: los distintos agentes del sector no se conocen entre sí y desconocen sus respectivas limitaciones. La celebración de este tipo de encuentros puede contribuir a solventar el problema, favoreciendo el intercambio directo y el debate entre los participantes a través de talleres y juegos de inteligencia colectiva. Para este 1er encuentro, se eligió el «Mapa del Végétal local», ideado por el Conservatorio Botanico Nacional de los Pirineos sobre el modelo del "mapa del cambio climatico" (fresque du climat). Este juego consiste en reconstruir esquemáticamente el ecosistema del Végétal local ubicando a cada uno de los actores en el mapa y reconstruir los flujos (de información y de materia) necesarios para que el conjunto funcione correctamente. Este ejercicio fue percibido positivamente por los participantes, que pudieron desarrollar una visión panorámica del sector e identificar algunos actores ausentes o demasiado escasos (por ejemplo, «facilitadores» capaces de estructurar la oferta y garantizando al mismo tiempo una salida commercial (demanda), tomando el ejemplo el modelo de los Proyectos Alimentarios Regionales), a pesar de la escasa representación de los actores de la prescripción (consultorías, paisajistas, instructores de la Administración) y de la compra (colectividades locales, promotores, etc.). Debería organizarse un futuro encuentro dedicado especificamente a estos actores, sin los cuales la viabilidad del sector no sería posible.
Matin : Introduction à la multiplication de fleurs sauvages et locale
La matinée a été consacrée toute entière à la multiplication d’herbacées sauvages suivant le cahier des charges de la marque collective Végétal local. Victor Basly (Semence Nature) a rappelé les objectifs des essais de multiplication menés dans le cadre du projet FLoRE : tester différentes modalités de production pour améliorer la connaissance du comportement lors de la mise en culture et la maîtrise des itinéraires techniques de 13 espèces sauvages d’origine méditerranéenne (dont 9 espèces nouvellement mise en culture), afin d’identifier, à terme, les conditions d’une production viable économiquement portée par des producteurs en autonomie sur la zone Méditerranée. L’objectif de cette première campagne de multiplication est d’obtenir des lots de graine suffisamment importants pour être en mesure de tester la multiplication en plein champ (modalité viable économiquement) et compléter des mélanges de restauration qui seront semés par le Conservatoire d’Espaces Naturels d’Occitanie sur des sites de restauration expérimentaux. Les 4 personnes ayant déjà participé aux essais de multiplication du précédent projet SUDOE (Fleurs Locales) ont pu faire un retour d’expérience et distiller quelques conseils aux nouveaux venus, depuis la plantation des mini-mottes jusqu’à la récolte des graines. Cette rencontre a été l’occasion pour Semence Nature de distribuer aux 8 multiplicateurs les 10 000 plants issues de 9 espèces différentes qui seront plantés sur 100 m² de parcelle chacune.
Après-midi : Développer la filière végétal sauvage d’origine locale en zone Méditerranée
L’après-midi, un public plus large, représentatif de la diversité des acteurs concernés par le végétal sauvage d’origine locale, avait été convié afin de renforcer la conscience collective de l’existence d’une filière. Si certaines catégories d’acteurs étaient sous-représentées (les prescripteurs et, dans une moindre mesure, les acheteurs), les 29 participants se sont prêtés au jeu et ont permis des échanges intéressants. Dans un premier temps, les correspondants de la marque collective Végétal local Lara Dixon (CBN Méditerranée) et Manuel Delafoulhouze (CBN Pyrénées et Midi-Pyrénées) ont présenté la marque créée en 2015 en rappelant l’intérêt des végétaux sauvages d’origine locale pour restaurer les milieux mis à mal par les activités humaines (première cause de destruction de la biodiversité) et bénéficier de leur pouvoir d’adaptation dans un contexte de changement climatique. Une transition naturelle pour expliquer l’importance d’encadrer la commercialisation de végétaux sauvages d’origine locale et de structurer les filières garantissant l’approvisionnement de ces végétaux. Plusieurs participants ont été invités à témoigner sur leur participation à la filière, à commencer par Camille Moreau (pépinière Le jardin des sauvages) et Cécile Antin (collectrice de graine pour Les Semenciers du Midi) qui se lancent tout juste dans la production d’herbacées sous cahiers des charges Végétal local en possédant déjà une expérience de production de ligneux. Aurélien Molina et Marc Scieur (Pépinière de la ville de Nîmes) sont intervenus pour parler la récente adhésion de la ville de Nîmes à la marque Végétal local suite à un engagement formulés dans le cadre de l’initiative Territoire Engagé pour la Nature, et avec pour objectif de fournir en végétaux de qualité les différents services de la ville concernés. Enfin, Gilles Larnac (Gestion des espaces naturels, Conseil Départemental du Gard) a présenté les démarches en cours dans le Département du Gard pour soutenir l’utilisation de végétaux sauvages d’origine locale par la collectivité. Dans une approche systémique de la filière, celui-ci propose un accès à ses Espaces Naturels Sensibles à deux producteurs de végétaux locaux pour la récolte de graines ainsi que la distribution de plants ornementaux gratuits aux communes du Gard - fourni par l’ESAT Osaris avec lequel il vise 50% de végétaux distribués labellisés à terme. Un travail de fond, entamé dans le cadre du projet SUDOE Fleurs Locales, doit permettre de sensibiliser l’ensemble des directions concernées sur l’intérêt de ces végétaux (commande publique, routes, etc.).
Un jeu pour comprendre la filière : la fresque du Végétal local
Les organisations qui soutiennent le développement de filières Végétal local font toutes le même constat : les différents acteurs de la filière ne se connaissent pas et ils ignorent leurs contraintes respectives. La tenue de ce type de rencontre peut contribuer à remédier au problème en favorisant l’échange direct et le débat entre les participants par des ateliers et jeux d'intelligence collective. Pour cette 1ère rencontre, le choix s’est porté sur la “Fresque du Végétal local”, imaginée par le CBN des Pyrénées sur le modèle de la fresque du climat. Ce jeu consiste, en sous-groupes, à reconstruire de façon schématique l’écosystème du Végétal local en plaçant chacun des acteurs sur la fresque et en reconstruisant les flux (d’information et de matière) nécessaires au bon fonctionnement de l’ensemble. Cet exercice a été perçu positivement par les participants, qui ont pu développer une vision panoramique de la filière et parfois identifier des acteurs manquant ou trop rare (ex. des « facilitateurs » capable de structurer l’offre tout en assurant un débouché sur le modèle des Projets Alimentaires de Territoire) malgré la sous-représentation des acteurs de la prescription (bureaux d’étude, paysagistes concepteurs, instructeurs de l’Etat) et de l’achat (collectivités, aménageurs, etc.). Une prochaine rencontre devra être organisée à l’attention de ces derniers, sans lesquels la viabilité de la filière ne saurait être possible.
ESP
Mañana: Formación a la multiplicación de flores silvestres y locales
La mañana fue dedicada a la multiplicación de plantas herbáceas silvestres según el pliego de condiciones de la marca colectiva Végétal local. Victor Basly (Semence Nature) expuso los objetivos de los ensayos de multiplicación que se están llevando a cabo en el marco del proyecto FLoRE: probar diferentes métodos de producción para conocer mejor el comportamiento de 13 especies silvestres mediterráneas (9 de ellas de nuevo cultivo) cuando se ponen en cultivo, y dominar los procedimientos técnicos correspondientes, con vistas a identificar finalmente las condiciones de una producción económicamente viable por parte de productores autosuficientes de la región mediterránea. El objetivo de esta primera campaña de multiplicación es obtener lotes de semillas suficientemente importantes para poder probar la multiplicación con siembra directa a gran escala (método económicamente viable) y completar las mezclas de restauración que sembrará el Conservatoire d'Espaces Naturels d'Occitanie en los sitios experimentales de restauración. Las 4 personas que ya habían participado en los ensayos de multiplicación del anterior proyecto SUDOE (Fleurs Locales) pudieron compartir su experiencia y dar algunos consejos a los recién llegados, desde la plantación de las plantulas hasta la cosecha de las semillas. Semence Nature aprovecho esa oportunidad para distribuir a los 8 multiplicadores del proyecto las 10.000 plantas de 9 especies diferentes que se plantarán cada una en una parcela de 100 m².
Tarde: Desarrollo del sector de las plantas silvestres locales en el área mediterránea
Por la tarde, se invitó a un público más amplio, representativo de la diversidad de agentes implicados en la producción y el uso de las plantas silvestres de origen local, con el fin de reforzar la conciencia colectiva sobre la existencia del sector. Aunque algunas categorías de actores estaban poco representadas (los prescriptores y, en menor medida, los compradores), los 29 participantes se mostraron dispuestos a entrar en el juego, lo que dio lugar a interesantes debates. Lara Dixon (CBN Méditerranée) y Manuel Delafoulhouze (CBN Pyrénées et Midi-Pyrénées), corresponsales de la marca colectiva local Végétal, comenzaron presentando la marca, creada en 2015, recordando la importancia de las plantas silvestres de origen local para restaurar los entornos dañados por las actividades humanas (principal causa de destrucción de la biodiversidad) y beneficiarse de su capacidad de adaptación en un contexto de cambio climático. Una transición natural para explicar la importancia de supervisar la comercialización de plantas silvestres de origen local y estructurar las cadenas de suministro que garanticen el abastecimiento de estas plantas. En primer lugar, se presentaron Camille Moreau (vivero Le jardin des sauvages) y Cécile Antin (recolectora de semillas para Les Semenciers du Midi), que acaban de empezar a producir plantas herbáceas según el pliego de condiciones local de Végétal, pero que ya tienen experiencia en la producción de plantas leñosas. Siguieron Aurélien Molina y Marc Scieur (Pépinière de la ville de Nîmes) que hablaron de la reciente adhesión de la ciudad de Nîmes a la marca local Végétal, a raíz de un compromiso adquirido en el marco de la iniciativa Territoire Engagé pour la Nature, y con el objetivo de abastecer de plantas de calidad a los distintos servicios municipales interesados. Por último, Gilles Larnac (Gestion des espaces naturels, Conseil Départemental du Gard) presentó las acciones emprendidas por el departamento del Gard para apoyar la utilización de plantas silvestres de origen local por parte de la colectividad local. Con un enfoque sistémico, este ofrece a dos productores locales de plantas acceso a sus Espacios Naturales Sensibles (ENS) para recolectar semillas, y distribuye gratuitamente plantas ornamentales a las colectividades locales del del Gard, suministradas por una asociación de inserción laboral (ESAT Osaris), con la que pretende llegar a distribuir el 50% de las plantas etiquetadas. El trabajo iniciado en el marco del proyecto SUDOE Fleurs Locales, pretenden sensibilizar a todos los servicios del Département del Gard sobre las ventajas de estas plantas (contratación pública, carreteras, etc.).
Un juego para entender el sector: el mapa de las plantas locales
Las organizaciones que apoyan el desarrollo de las cadenas de producción de plantas locales coinciden en la misma observación: los distintos agentes del sector no se conocen entre sí y desconocen sus respectivas limitaciones. La celebración de este tipo de encuentros puede contribuir a solventar el problema, favoreciendo el intercambio directo y el debate entre los participantes a través de talleres y juegos de inteligencia colectiva. Para este 1er encuentro, se eligió el «Mapa del Végétal local», ideado por el Conservatorio Botanico Nacional de los Pirineos sobre el modelo del "mapa del cambio climatico" (fresque du climat). Este juego consiste en reconstruir esquemáticamente el ecosistema del Végétal local ubicando a cada uno de los actores en el mapa y reconstruir los flujos (de información y de materia) necesarios para que el conjunto funcione correctamente. Este ejercicio fue percibido positivamente por los participantes, que pudieron desarrollar una visión panorámica del sector e identificar algunos actores ausentes o demasiado escasos (por ejemplo, «facilitadores» capaces de estructurar la oferta y garantizando al mismo tiempo una salida commercial (demanda), tomando el ejemplo el modelo de los Proyectos Alimentarios Regionales), a pesar de la escasa representación de los actores de la prescripción (consultorías, paisajistas, instructores de la Administración) y de la compra (colectividades locales, promotores, etc.). Debería organizarse un futuro encuentro dedicado especificamente a estos actores, sin los cuales la viabilidad del sector no sería posible.
Grupo de trabajo - Groupe de travail
GT2: experimentación y restauración - GT2 : expérimentation et restauration