FAB'LIM

FAB’LIM, Le Labo des Territoires Alimentaires Méditerranéens, es una asociación sin ánimo de lucro dedicada a iniciar y participar en proyectos de investigación acción participativa en territorios mediterráneos francés con cooperaciones transnacionales, a favor de:

Una agricultura territorial respetuosa de los ecosistemas y resiliente al cambio climático,

Una mayor democracia alimentaria para sistemas alimentarios sostenibles e inclusivos,

Una mayor cooperación económica entre los actores de las cadenas de valor locales.

A través de nuestra acción, fomentamos la cooperación entre la investigación y la sociedad y fortalecemos las iniciativas de los actores locales (productores, transformadores, intermediarios, consumidores, habitantes, autoridades públicas, asociaciones, otras entidades de la economía social) para desarrollar colectivamente respuestas innovadoras a favor de una agricultura y una alimentación sostenibles. Fomentamos los enfoques y las construcciones participativas como vector de cooperación, innovación y transformación social. A través de proyectos de investigación acción participativa, facilitamos las co-construcciones tanto de los objetos de investigación, como de los procesos de experimentación colectiva o de los conocimientos, como bien común.